Vous aurez en charge l'organisation du petit déjeuner avec comme missions :
- Accueillir les clients au petit déjeuner
- Organiser, réalimenter et ranger le buffet
- Débarrasser les tables et nettoyer la salle petit déjeuner
Certains jours vous aurez en charge du nettoyage des chambres et des communs pour un hôtel 3 étoiles de 70 chambres.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
