Le restaurant La Virgule situé à Martigné Ferchaud recherche un(e) serveur(se)
Vos missions :
- Dresser les tables,
- Prendre les commandes,
- Servir les clients bar et salle,
- Encaisser le règlement débarrasser et resservir les tables.
- Respecter et faire le protocole du nettoyage : Vaisselle, couverts, verrerie et tous les autres accessoires de la table et du service
- Nettoyage des sanitaires clients, des sanitaires du personnel, des réserves, de la salle et du bar.
Votre profil :
- Vous avez idéalement une première expérience réussie dans la restauration et/ou un diplôme en service en salle
- Vous aimez le contact avec la clientèle
- Vous faites preuve de curiosité
- Vous êtes en mesure de tenir la cadence durant les services
Les conditions de travail :
Poste à pourvoir de suite en CDI temps partiel
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi (pas de travail le week-end ni les jours fériés)
Les horaires de travail seront définis en fonction d'un planning communiqué à l'avance. Petit déjeuner / Midi / Soir (articulation différente selon les semaines).
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
