L'hôtel grand basque recherche pour son restaurant 1 poste de serveur(se) pour le service du soir avec repos à définir (2 jours fixes)
Il/Elle aura pour missions :
- Aménagement et entretien de la salle en vue du service (mise en place)
- Accueillir et installer les clients
- Suivre les tables (amener les cartes, prendre les commandes, amener le pain et les boissons,... répondre aux besoins des clients)
- S'assurer du bon déroulement du repas, veiller à la satisfaction des clients - Fin du service: nettoyage, mise en place
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin Aout (possibilité plus)
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
