Nous recherchons un(e) serveur(se) pour notre restaurant gastronomique réputé pour sa cuisine raffinée et inventive, utilisant des produits frais et de saison. Vous êtes chargé(e) de préparer la salle avant le service (nettoyage, plan de réservation).
Vous accueillez et placez les clients en salle.
Vous les conseillez sur les plats et boissons.
Vous faites un service à l'assiette.
Vous travaillez en semaine le midi ainsi que les vendredis et samedis le soir.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
