À PROPOS DE NOUS
Vous recherchez une ambiance conviviale et dynamique au cœur d'Annecy ? Rejoignez THE MARCEL BISTROT !
Situé dans un cadre unique et apprécié pour son esprit "bistrot moderne", notre établissement est reconnu pour sa cuisine généreuse et son atmosphère décontractée mais soignée.
Chez nous, l'esprit d'équipe est la clé : nous formons une équipe soudée de 10 passionnés (5 en cuisine et 5 en salle) qui s'entraident au quotidien pour offrir une expérience mémorable à nos clients.
VOTRE MISSION
Vous participez activement au rayonnement de l'établissement en assurant un service fluide et chaleureux. Vos missions principales seront :
- Accueil & Conseil : Accueillir nos clients avec le sourire, les installer et les guider dans leurs choix grâce à une excellente connaissance de notre carte et des suggestions du jour.
- Mise en place : Préparer la salle et l'office pour garantir un service impeccable dès l'ouverture.
- Service en salle : Assurer la prise de commande et le service des plats avec réactivité et élégance.
- Entretien : Veiller au dressage des tables et assurer le rangement et le nettoyage de votre espace de travail pour maintenir nos standards de qualité.
Note : Le service se concentre sur la vente à emporter et le service en salle. Il n'y a pas de gestion d'encaissement sur ce poste.
VOTRE PROFIL
Vous êtes la personne idéale si :
- Vous avez de l'expérience : Vous justifiez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire.
- Vous êtes dynamique : Vous savez gérer le rythme soutenu d'un service de 100 couverts avec réactivité et calme.
- Vous avez l'esprit d'équipe : Pour vous, l'entraide entre la salle et la cuisine est naturelle et essentielle.
- Vous êtes adaptable : Vous faites preuve de polyvalence et de capacité d'adaptation face aux imprévus.
LES PLUS DU POSTE
- Équilibre vie pro/vie perso : Un rythme idéal de travail uniquement le midi (09h00 - 15h00), du lundi au vendredi. Pas de coupures, pas de travail le week-end !
- Ambiance de travail : Intégrez une équipe soudée où l'entraide est une valeur fondamentale.
PRÊT(E) À NOUS REJOINDRE ?
Envoyez votre candidature (CV et un mot de présentation) dès maintenant pour rejoindre l'aventure THE MARCEL BISTROT !
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
