Un nouvel établissement spécialisé dans la restauration de type Brunch s'installe au cœur de Lille, rue du Faubourg des Postes !
Pour accompagner cette ouverture prochaine prévue fin octobre, nous recherchons un(e) Serveur(se) en salle souriant(e) et réactif(ve) pour offrir une expérience client mémorable dès le lancement.
Vos missions :
Sous la responsabilité du responsable d'établissement, vous serez l'ambassadeur/drice de notre convivialité. Vos missions principales seront :
- Accueillir chaleureusement les clients, les installer et présenter la carte de notre brunch.
- Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients sur nos spécialités culinaires et nos boissons.
- Assurer le service des plats et des boissons avec rapidité, élégance et professionnalisme.
- Veiller à la propreté constante de la salle et des tables, assurer le débarrassage et la mise en place pour les services suivants.
- Gérer les règlements clients avec rigueur et courtoisie.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et le bar pour garantir la fluidité du service, particulièrement lors des pics d'affluence.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience réussie en service en salle.
- Excellente présentation, aisance relationnelle et capacité à gérer le stress des services denses.
- Vous êtes dynamique, ponctuel(le), organisé(e) et possédez un véritable sens du service client.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
