Au sein d'un hôtel-restaurant à taille humaine, vous rejoindrez une équipe conviviale pour assurer le service en salle dans un établissement proposant une cuisine traditionnelle et familiale.
Vous serez en charge de :
L'accueil et l'installation des clients
Le service en salle et le suivi des tables
L'encaissement et la bonne tenue du service
La mise en place et le rangement de la salle
Le respect des standards de qualité et de l'esprit de l'établissement
Service d'environ 30 couverts par service, dans une ambiance simple et soignée.
Clientèle variée : Individuels, familles, groupes
CDD 6 mois 24h/semaine
Travail uniquement le soir, du lundi au vendredi en basse saison
Repos le week-end en basse saison
En haute saison : ouverture possible le midi et/ou le week-end, selon les réservations (groupes, séminaires, événements)
Nous recherchons une personne :
Sérieuse, dynamique et souriante
Ayant le sens du service et de la relation client
Débutant(e) accepté(e), motivation indispensable
Poste à pourvoir immédiatement
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
