Au sein d'un hôtel restaurant, vous serez en charge du service du soir 17h00-22h30 (environ 35 couverts)
Vos missions :
Préparation des tables, accueil clients, prise de commandes, service en salle, débarrassage et encaissement de la partie restauration et hôtellerie.
Vous travaillerez une semaine sur 2 du lundi au vendredi et du vendredi au lundi.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
