Pour le compte d'un établissement hôtelier situé à Saint-Laurent-sur-Manoire, nous recherchons un(e) serveur/serveuse expérimenté(e) et autonome pour renforcer l'équipe lors des services du midi.
Vos missions principales :
Assurer l'accueil et le service auprès de la clientèle du restaurant de l'hôtel.
Prendre les commandes, effectuer le service à table et le débarrassage.
Veiller à la propreté et à la présentation de la salle avant, pendant et après le service.
Gérer l'encaissement des clients en fin de repas.
Travailler en autonomie pour garantir un rythme fluide durant le rush du midi.
Profil recherché :
Expérience exigée : Une première expérience réussie en restauration/hôtellerie est indispensable.
Autonomie & Proactivité : Vous savez gérer la salle efficacement et prendre des initiatives.
Savoir-être : Sens du service, présentation soignée, ponctualité et bon relationnel client.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
