En qualité de serveur vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle exigeante en assurant un service de haute qualité. Vous devrez :
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Conseiller les clients dans leur choix de plats et de vins.
Prendre les commandes et coordonner leur exécution avec la cuisine.
Utilisation d'un PAD pour la prise de commandes.
Assurer la mise en place des tables et veiller à leur bon approvisionnement pendant le service.
Superviser une équipe de commis de salle.
Garantir le respect des standards de l'hôtel et des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que serveur dans un établissement similaire.
Excellente présentation et sens du service.
Capacité à travailler en équipe et gérer plusieurs tâches simultanément.
Connaissance approfondie des techniques de service et des produits de gastronomie.
Maîtrise des langues étrangères, notamment l'anglais et l'espagnol
Vous travaillerez sans coupure soit pour sur le service du soir soit la journée lors de séminaire. Vous aurez 2 jours de repos.
Le restaurant est peu desservi par les transports.
Possibilité d'évolution au sein de l'établissement.
****Poste à pourvoir immédiatement***
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
