Description

Serveur / Serveuse - Assistant(e) opérationnel(le) et commercial(e) - 29 h/semaine.

JS Restauration recherche un profil polyvalent issu du monde de la restauration pour rejoindre son équipe.
Nous recherchons avant tout une personne de terrain, à l'aise aussi bien avec le service client qu'avec les outils informatiques, souhaitant progressivement élargir ses compétences vers des missions commerciales, administratives et de coordination.
Ce poste hybride offre une vision transversale de l'activité du groupe et vous amènera à collaborer avec les différents pôles : restaurant, traiteur, production, commercial et logistique.

Vos missions
Avec l'accompagnement de votre responsable, vous monterez progressivement en compétence sur les missions suivantes :
- Service en salle au restaurant le midi
- Accueil et relation client
- Réception et traitement des demandes commerciales
- Établissement et suivi des devis
- Prospection commerciale et suivi des clients
- Préparation et suivi organisationnel des prestations traiteur et cocktails : matériel, boissons, besoins spécifiques
- Gestion et contrôle des retours de prestations
- Appui aux besoins opérationnel de la production
- Coordination avec la responsable trafic pour l'organisation des livraisons matinales
- Livraisons occasionnelles
- Plus généralement, appui aux différents pôles du groupe selon les besoins de l'activité

Le poste est conçu autour d'une montée en compétence progressive.
Il ne s'agit pas d'être immédiatement expert dans l'ensemble de ces domaines, mais d'avoir la polyvalence, la rigueur et l'envie nécessaires pour apprendre et gagner en autonomie.

Profil recherché
- Expérience professionnelle solide dans le secteur de la restauration
- Bonne maîtrise du service en salle
- À l'aise avec les outils informatiques courants
- Bon relationnel et sens commercial
- Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
- Dynamique et doté(e) d'un excellent savoir-être
- Capable de passer facilement d'une mission opérationnelle à une mission administrative ou commerciale
- Envie d'élargir ses compétences tout en conservant une véritable proximité avec le terrain
Nous recherchons davantage un état d'esprit et une capacité d'adaptation qu'un parcours parfaitement linéaire.

Horaires
- Temps partiel : 29 heures par semaine
- Du lundi au vendredi
- Horaires continus en journée, principalement autour de la plage 9h00 - 15h00
- Pas de service le soir
- Pas de travail le week-end

Rémunération
- 1 533 € brut mensuel
- Avantage repas
- Possibilité d'effectuer des extras rémunérés en complément

Pourquoi nous rejoindre ?
Vous intégrerez une entreprise familiale en développement, avec une activité mêlant restauration commerciale et traiteur.
Vous serez progressivement formé(e) aux différentes missions entrant dans votre périmètre et travaillerez en lien direct avec plusieurs fonctions de l'entreprise.

Le poste a vocation à évoluer avec vos compétences et le développement du groupe.
À terme, cette évolution pourra notamment ouvrir la voie à un élargissement des responsabilités ou du temps de travail.
Nos périodes de fermeture permettent par ailleurs de bénéficier de congés planifiés et réguliers au cours de l'année, notamment en août et pendant les fêtes de fin d'année.

Conditions
notre établissement étant mal desservi par les transports en commun

Candidature
Envoyez votre CV
Si vous aimez la restauration mais souhaitez sortir d'un poste exclusivement centré sur le service, développer de nouvelles compétences et occuper progressivement une fonction plus transversale, ce poste peut constituer une véritable évolution professionnelle.