Vous interviendrez sur les services du midi principalement, pour service 40 à 60 couverts quotidiennement. Vous prendrez votre poste à 11 h et commencerez avec la mise en place des buffets froids, desserts et boissons. les samedis et dimanches vous interviendrez sur des Banquets selon la rotation du planning de l'équipe.
Vous serez en repos les Lundi + un jour en semaine ou en weekend selon planning(mardi mercredi et jeudi soir le restaurant est fermé). Pas de coupure du mardi au vendredi (journée en continu).
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
