L'hôtel Mercure Angers Centre de Congrès / Jardin des Plantes 4*, recrute pour compléter son équipe, un(e) Serveur(se) petit-déjeuner (H/F) en CDD de remplacement.
Rattaché(e) à la Directrice de l'Hôtel, au sein d'une équipe dynamique d'une dizaine de personnes, vous êtes en charge des missions suivantes :
- Assurer la mise en place et le service du petit-déjeuner,
- Accueil chaleureux des clients en Français et en Anglais
- Réapprovisionner le buffet au fur et à mesure du service
- Débarrassage et redressage des tables
- Faire les préparations alimentaires pour le buffet petit déjeuner
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
- Assurer le nettoyage de la salle et de la cuisine
- Faire la Plonge pendant et en fin de service
- Rangement des livraisons
- Procédures HACCP
- Effectuer les commandes
Vous avez déjà une première expérience réussie en hôtellerie ?
Tenue professionnelle exigée : pantalon et haut noir ou blanc, cheveux attachés, chaussures noires
Vous avez une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires ?
Vous êtes ponctuel(le) dynamique, rigoureux(se) et avez l'esprit d'équipe ?
Vous aimez relever les défis ?
N'attendez plus, rejoignez-nous !
Poste à pourvoir en CDD de remplacement, au mois de septembre, temps partiel 30h/semaine (5 jours de travail et 2 jours de repos hebdomadaire)
Travail du lundi au dimanche ainsi que les jours fériés
Horaires de travail: 6H30 - 12H30
Avantage : parking privé souterrain mis à disposition gracieusement le temp de la mission
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
