Missions :
- Nettoyage vaisselle et ustensile de cuisine ainsi que son rangement
- Cuisson des viennoiseries des produits de boulangerie et gâteaux
- Débarrassage des tables, chariots et buffets en fin de service
- Réapprovisionnement du buffet
- Gestion du flux client
- Nettoyage des lieux de vie (table, chaise, sol) et de l'office cuisine
- En fin de service identification des produits, traçabilité des tâches dans le respect des normes HACCP
Votre profil :
Maîtrise de la langue française à l'écrit et à l'oral
Très bonne présentation
Soucieux de l'hygiène
Bonne humeur et sourire requis
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
