Nous recherchons un(e) Serveur(se) Petit-Déjeuner pour rejoindre notre équipe.
Contrat : CDI - 30h ou 35h/semaine
Horaires : principalement de 6h00 à 13h00 ou 6h00 à 14h00, selon l'organisation et l'activité de l'hôtel.
Prise de poste : à définir
Vos missions
Mettre en place et réapprovisionner le buffet petit-déjeuner
Accueillir les clients et assurer le service du petit-déjeuner
Veiller à la propreté et à la bonne présentation du buffet et de la salle
Répondre au téléphone et renseigner les clients
Effectuer les check-out et encaissements
Réaliser le nettoyage et l'entretien de la cuisine, du buffet et des espaces du rez-de-chaussée
Effectuer la plonge et le rangement si nécessaire
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité, notamment des normes HACCP
Contrôler la bonne conservation et la mise en place des produits alimentaires
Nous recherchons une personne souriante, dynamique, organisée et autonome, ayant le sens de l'accueil et du service.
Une première expérience en hôtellerie, restauration ou service petit-déjeuner est appréciée.
La connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire est un plus.
Vous êtes à l'aise avec le contact client, savez travailler efficacement le matin et êtes capable d'assurer différentes missions au sein de l'hôtel.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
