Pour un restaurant convivial d'environ 40 places situé à Mougins, nous recherchons un(e) serveur(se) polyvalent(e) dynamique, souriant(e) et organisé(e).
L'établissement proposera une cuisine familiale et faite maison, principalement destinée à une clientèle de salariés le midi, avec un brunch le samedi et un service du soir le vendredi et le samedi.
Vos missions :
Accueillir et installer les clients
Prendre les commandes et assurer le service en salle
Préparer et servir les boissons chaudes et froides
Dresser et débarrasser les tables
Effectuer les encaissements
Assurer la mise en place avant le service
Nettoyer et entretenir la salle, le comptoir et les espaces de travail
Participer au rangement après le service
Travailler en coordination avec le cuisinier
Veiller à la satisfaction des clients
Horaires envisagés
Lundi : 11h - 15h30
Mardi : 11h - 15h30
Mercredi : repos
Jeudi : 11h - 15h30
Vendredi : 11h - 15h / 18h30 - 22h
Samedi : 10h - 14h30 / 18h30 - 22h
Dimanche : repos
Horaires susceptibles d'être légèrement ajustés selon l'activité de l'établissement.
Profil recherché
Une première expérience en restauration est appréciée, mais nous recherchons avant tout une personne sérieuse, ponctuelle, souriante, dynamique et à l'aise avec la clientèle.
Vous êtes polyvalent(e), organisé(e) et capable de gérer le service, les boissons et les encaissements de manière autonome.
Conditions
CDD de 6 mois
Environ 30 heures par semaine
Repos mercredi et dimanche
Rémunération au SMIC en vigueur
Possibilité de prime variable liée aux performances de l'établissement
Poste basé à Mougins (06)
Merci d'envoyer votre CV accompagné de quelques lignes de présentation et de vos disponibilités.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets