Description du métier Serveur / Serveuse en restauration

Code ROME : G1803

Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.

Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie

Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons

Prend les commandes et sert les clients avec efficacité

Réalise les encaissements

Nettoie et met en place les espaces de restauration

Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons

Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets

Appellations fréquentes du métier

• Serveur / Serveuse de banquet
• Serveur / Serveuse de bar
• Serveur / Serveuse de bar-brasserie
• Serveur / Serveuse de room service
• Serveur / Serveuse de salon de thé
• Serveur / Serveuse
• Serveur / Serveuse petit déjeuner
• Commis / Commise de salle runner
• Serveur / Serveuse de restaurant
• Commis / Commise de room service
• Commis de salle tournant / Commise de salle tournante
• Commis / Commise de salle
• Hôte / Hôtesse de salle
• Serveur limonadier / Serveuse limonadière
• Employé / Employée de café, bar-brasserie
• Commis / Commise de restaurant