Sud Est Restauration recrute un/une serveur/serveuse pour le restaurant le Chaudron situé sur le site archéologique de Bibracte.
Sous l'autorité de la responsable de salle et du chef de cuisine, vous participerez aux différentes tâches du service :
-dressage des tables
-prise des commandes
-service
-participation si nécessaire au dressage des assiettes/préparations de sandwichs
-plonge
-nettoyage des locaux
-encaissement
Poste à 5h/ jour (25h hebdomadaire), recrutement immédiat pour un CDD jusqu'au 20 septembre.
Travail uniquement les midi, 1 week end sur deux travaillé
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
