Pour ce petit restaurant familial traditionnel de cuisine méditerranéenne (30 couverts par service), vous gérerez :
- la mise en place de la salle et des communs (installation, gestion de la propreté des toilettes)
- l'accueil de la clientèle
- la présentation de la carte
- le service en salle des plats et des boissons
- le réassort de la vitrine réfrigérée des boissons
Formation prévue en interne.
Poste à pourvoir EN CDI 18H uniquement le MIDI de 11h à 15h du mercredi au dimanche inclus à pourvoir à partir du 15 septembre.
Code ROME : G1803
Le serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité.
Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie
Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prend les commandes et sert les clients avec efficacité
Réalise les encaissements
Nettoie et met en place les espaces de restauration
Contribue au suivi des stocks de nourriture et de boissons
Peut effectuer le service lors d'événements spéciaux ou de banquets
