À propos de nous
La boulangerie ROUSSSEL TRADITION est une structure reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal. Parce que la qualité de nos produits passe d'abord par une hygiène irréprochable de nos locaux, nous recherchons un(e) technicien(ne) de surface rigoureux(se) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions
Rattaché(e) au responsable hygiène et sécurité, vous êtes le garant de la propreté et du respect des normes d'hygiène de l'établissement.
Vos missions principales incluent :
- Le nettoyage et la désinfection du laboratoire de production (boulangerie/pâtisserie), de la zone de vente et des espaces du personnel (vestiaires, sanitaires).
- Le dégraissage et le lavage du matériel de production (pétrins, plaques de cuisson, grilles, bacs).
- L'entretien des sols (balayage, aspiration, lavage manuel ou à l'aide d'une monobrosse / autolaveuse).
- La gestion des déchets : vidage des poubelles, tri sélectif et évacuation selon les règles de l'établissement.
- Le suivi des stocks des produits d'entretien et le respect des consignes de sécurité liées à leur utilisation.
Profil recherché
- Expérience : Une première expérience sur un poste similaire (nettoyage industriel, restauration ou secteur agroalimentaire) est un plus, mais les profils débutants motivés sont acceptés.
- Compétences : Vous maîtrisez ou êtes prêt(e) à apprendre les protocoles de nettoyage et les normes d'hygiène strictes (HACCP) requises en milieu alimentaire.
- Qualités : Rigueur, autonomie, sens du détail et dynamisme. Vous savez organiser votre travail de manière efficace.
- Horaires : 14h00-17h00
Ce que nous vous offrons
- Rémunération : SMIC + avantages
- Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe passionnée.
- La mise à disposition d'équipements de protection individuelle (EPI) et de matériel et produits professionnels.
- avantages mutuelle d'entreprise, réductions sur les produits de la boulangerie, CSE.
Code ROME : K2205
Professionnel de la propreté, l'agent(e) veille chaque jour à offrir des espaces impeccables et agréables, contribuant ainsi à un environnement sain et accueillant.
Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et locaux selon les protocoles en vigueur
Utilise des produits de nettoyage spécifiques pour différents types de surfaces
Veille au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de nettoyage
Respecte les normes de sécurité et d'hygiène strictes lors de l'exécution de ses tâches
Peut intervenir pour des nettoyages spéciaux en cas d'incidents
Gère l'approvisionnement et le stockage des produits de nettoyage
