Le Lycée agricole de Périgueux dispose d'un poste de technicien de laboratoire dans l'enseignement technique et agricole public à 50 % en complément de la titulaire du poste
Missions principales
- Préparation des Travaux Pratiques (TP) : Acheter la matière première, sortir et préparer les ingrédients ou réactifs, préparer les milieux de culture et/ou le matériel pour les élèves.
- Maintenance du matériel : Nettoyer, désinfecter et assurer l'entretien de premier niveau des équipements de laboratoire.
- Sécurité et hygiène : Appliquer et faire respecter les règles de sécurité, gérer l'élimination des déchets spécifiques (chimiques ou biologiques).
Recrutement par voie contractuelle : Recrutement direct en CDD selon les besoins de remplacement et de soutien pédagogique.
- Diplômes requis : au minimum un Bac pro ( STL Sciences et Technologies de Labo, PIPAC) de préférence un BTS/BUT dans les domaines de la biologie, de la microbiologie ou des industries agroalimentaires
Code ROME : H2506
Le/ La Chef(fe) de production en industrie agroalimentaire orchestre la fabrication des produits alimentaires avec expertise et rigueur.
Supervise et coordonne les opérations de production pour garantir l'efficacité et la qualité des produits
Optimise les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts
Assure le respect des normes d'hygiène, de sécurité et environnementales dans toutes les phases de production
Gère et forme les équipes de travail pour assurer une performance optimale
Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis pour répondre aux standards de l'industrie
Collabore avec les autres départements (R&D, qualité, maintenance) pour améliorer continuellement les processus