Description

! POSTE A POURVOIR SUR PARIS : 107 RUE REAUMUR 75002 !

IMPORTANT: CDI temps partiel 20h sur 2 jours = 11h-22h avec coupure 1h Samedi Dimanche

Salaire fixe de 13.40€ brut/heure + bonus trimestriel de performance

Sous la responsabilité du Directeur et du Store Manager, en tant que FOH Supervisor, tu orchestres le service, tu mets l'équipe dans le rythme et tu garantis une expérience client irréprochable, dans le respect de nos standards.

1) The Salad Project, c'est quoi ?

Nous sommes en mission pour devenir le meilleur bar à salade au monde. Pas n'importe quelle salade, mais celle dont tu as vraiment envie.

Fondée à Londres en 2021, The Salad Project redéfinit la restauration saine et casual. Forts de notre succès - déjà 16 sites à Londres, élus Restaurant de l'année par UberEats, 12ème entreprise à la plus forte croissance au Royaume-Uni et lauréat du prix "concept le plus scalable" - nous avons récemment levé des fonds pour accélérer notre expansion internationale.

Ce qui nous différencie ? Notre exigence exceptionnelle sur :

Le Goût - Un vrai repas, pensé par des Chefs et entièrement personnalisable
Le Service - Un accueil chaleureux et efficace
La Marque - Une signature visuelle forte et un ADN résolument lifestyle
La Technologie - une expérience digitale 5 étoiles sur place, sur notre app click and collect ou en livraison
L'année 2026 marque notre grand saut à l'international avec l'ouverture de notre premier restaurant à Paris. Il ne s'agit pas d'un simple copier-coller : notre projet parisien est pensé pour le public français, avec une ambition mondiale.

2) Tes missions principales

a) Service et équipe

Diriger les équipes pendant le service et répartir les tâches de manière optimale.
Accompagner, encadrer et soutenir les membres de l'équipe.
Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant selon les standards du Groupe
b) Conformité et propreté

Réaliser et contrôler les relevés de températures, check-lists et procédures de conformité établie par l'entreprise
Planifier et superviser le nettoyage du restaurant afin de maintenir un haut niveau de propreté et d'organisation
c) Expérience client

Veiller à la qualité, à la présentation et à l'attention à la clientèle.
Assurer un excellent service : demandes, imprévus, satisfaction et fidélisation.
3) Ton profil - leadership, sens du client et réactivité

Compétences clés :

Capacité à gérer le tempo d'un service et d'une équipe.
Excellentes compétences en organisation, communication et résolution de problèmes.
Forte orientation client et sens du détail.
À l'aise dans un environnement dynamique et rythmé.
Expérience et savoir-faire :

Expérience préalable en restauration (rapide de préférence)
Bonne connaissance des normes d'hygiène et des process opérationnels.
4) Ce que nous offrons

Début des que possible
CDI temps partiel 20h sur 2 jours = Samedi Dimanche
11h - 22h avec 1h de coupure
Bonus trimestriel basé sur la performance
Une délicieuse salade offerte pour chaque shift travaillé
Un environnement stimulant en forte croissance avec de belles opportunités de carrière (Supervisor -> Store Manager -> Directeur)
Participation aux transports et mutuelle
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Superviseur salle / SHIFT LEADER

Description du métier Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration

Code ROME : G1401

L'Adjoint de direction en hôtellerie-restauration joue un rôle clé dans la gestion quotidienne et le bon fonctionnement des établissements hôteliers et de restauration.

Assiste le directeur dans la gestion opérationnelle de l'établissement hôtelier et/ou de restauration

Supervise les activités quotidiennes de l'hôtel et/ou du restaurant, garantissant un service de qualité

Coordonne et planifie les événements et les séminaires, en assurant le respect des standards de l'établissement

Gère les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction

Participe à la gestion des ressources humaines, incluant le recrutement, la formation et l'évaluation du personnel

Contribue à l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour promouvoir l'établissement

Appellations fréquentes du métier

  • Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration
  • Assistant / Assistante à la direction d'un établissement hôtelier
  • Assistant / Assistante de direction en hôtellerie-restauration
  • Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant
  • Assistant / Assistante manager en restauration
THE SALAD PROJECT
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Détails de l'offre
Données fournies par France Travail. Dernière mise à jour le 7 septembre 2026 06:30.
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