Offre 1 à 2 sur 2 résultats
GAEC DE L OR BLANC
 CDD
 1042,00€/mois
 20h/semaine
 Saint-Nectaire (63710)

La Ferme de l'Or Blanc recrute ! CDD de 6 mois - Prise de poste immédiate Poste à temps partiel (20h/semaine) avec …

GAEC DOMAINE DES OLIVIERS
 SAI
 20h/semaine
 Saint-Julien-de-Coppel (63160)

Nous recherchons un Aide fromager (H/F). Missions principales (être autonome sur ces tâches): Accueil des clients Trav…

Description du métier Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

Code ROME : A1412

Le fromager, artisan du goût, valorise le patrimoine fromager et les méthodes de production artisanales.

Réalise la fabrication et l'affinage de fromages dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Conditionne les fromages et gère les stocks selon les conditions de conservation

Conseille les clients sur le choix des fromages et les accords avec d'autres produits

Participe à la création de nouveaux fromages et à l'amélioration des recettes existantes

Peut vendre des produits laitiers complémentaires et organiser des dégustations

Peut gérer son élevage laitier

Appellations fréquentes du métier

  • Crémier fromager / Crémière fromagère
  • Affineur / Affineuse de fromages
  • Fabricant-affineur / Fabricante-affineuse de fromages
  • Fromager / Fromagère
TimePartiel