Code ROME : A1417
Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales
Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers
Peut récolter la salicorne
Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole
Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation