Code ROME : A1443
Le Cidrier, artisan de la tradition et de l'innovation, conçoit et produit des cidres uniques selon des méthodes traditionnelles ou innovantes.
Contrôle la qualité des pommes et des autres ingrédients utilisés
Surveille les processus de fermentation et de maturation
Assure la mise en bouteille et le conditionnement du cidre
Développe de nouvelles recettes pour diversifier l'offre de cidres
Peut commercialiser et promouvoir ses produits auprès des consommateurs et professionnels
Peut cultiver et produire ses propres fruits