Contrat de travail à pourvoir le plus rapidement possible. Tps partiel du lundi au jeudi. Dans le cadre de vos fonction…
Offre d'emploi - Glacier(ère) / Pâtissier(ère) glacier (h/f) Entreprise : Maison Astrid - Glacerie artisanale Lieu : N…
Code ROME : D1118
Un glacier est un artisan ou un professionnel qui fabrique et vend des glaces, sorbets et crèmes glacées.
Conçoit et prépare des glaces, sorbets et autres desserts glacés selon des recettes et des techniques spécifiques
Sélectionne et dose les ingrédients (fruits, lait, crème, sucre, etc.) pour la réalisation des produits glacés
Utilise des équipements spécifiques pour la production de glace comme des turbines ou des sorbetières
Respecte les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication
Peut créer et tester de nouvelles recettes pour enrichir la gamme de produits proposés
Peut vendre directement ses produits au consommateur dans une boutique ou un kiosque