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L'Employé Principal (EP) contribue à l'augmentation du chiffre d'affaires et à la réduction des coûts. Il contribue à l…
Code ROME : D1502
Le Chef de rayon produits alimentaires supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle.
Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks
Optimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité
Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires
Supervise et forme l'équipe de vente du rayon
Analyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales
Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire