Description du métier Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Code ROME : G1503

Le gouvernant d'hôtel organise et coordonne les activités du personnel d'étage (femmes de chambre, valets de chambre principalement) d'un établissement d'hébergement hôtelier ou touristique (hôtels, bateaux de croisière, ...).

Contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité

Peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, petits-déjeuners, etc.)

Appellations fréquentes du métier

• Assistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerie
• Responsable d'étage
• Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier
• Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie
• Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie
• Chef / Cheffe de rang de room service
• Premier valet / Première femme de chambre
• Premier gouvernant / Première gouvernante d'hôtel
• Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie
• Chef / Cheffe de room service
• Chef gouvernant / Cheffe gouvernante en hôtellerie
• Gouvernant / Gouvernante d'étage
• Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie