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 CDD
 800,16€/mois
 15h/semaine
 Fréjus (83600)

Notre restaurant afro-caribéen recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) pour renforcer notre équipe et participer à …

BOUCHONS ET TARTINES
 SAI
 12,31€/heure
 28h/semaine
 Lorgues (83510)

*** URGENT ! *** - Vous pouvez vous présenter directement sur place pour candidater La Cave-Bar à vin épicerie fine, …

LES DELICES DE LA MER
 CDI
 1896,01€/mois
 24h/semaine
 Fréjus (83370)

Les Délices de la Mer est une enseigne locale reconnue à Fréjus pour la qualité de ses produits de la mer et son accuei…

LE PETIT VAROIS
 CDI
 1800,00€ - 2000,00€/mois
 7h/semaine
 Montauroux (83440)

Préparer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients. Service du midi uniquement Assister le chef de cuisine …

Agence France Travail BRIGNOLES
 CDI
 12,31€/heure
 24h/semaine
 Brignoles (83170)

Notre brasserie familiale recrute un(e) aide de cuisine Vous assistez le chef au quotidien Vous assurez les missions s…

Description du métier Commis / Commise de cuisine

Code ROME : G1602

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats

Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes

Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Appellations fréquentes du métier

  • Aide de cuisine
  • Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante
  • Agent / Agente de cuisine
  • Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
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