Vous exercez au sein d'une équipe de 3 personnes en service dans un restaurant accueillant minimum 50 couverts par serv…
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cu…
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ