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GRILL LE LIBERTY
CDI
24h/semaine
Ménétrol (63200)

Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez en charge le poste de plongeur/ plongeuse, en effectuant quelques ta…

CDI
1333,59€/mois
25h/semaine
Clermont-Ferrand (63000)

Le restaurant LA PLACE, ouvert en septembre 2025 au sein de l'ancienne gare routière de Clermont-Ferrand, est né de la …

FACTO GLOBE
CDI
12,35€/heure
30h/semaine
Issoire (63500)

Poste disponible à partir de fin juillet. Vos missions principales : - plonge - aide en cuisine (préparation des légu…

Description du métier Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Code ROME : G1605

Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.

Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement

Participe à la réception et au stockage des marchandises

Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ

Appellations fréquentes du métier

  • Responsable de la plonge en restauration
  • Plongeur / Plongeuse en restauration
  • Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration
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