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AP VIANDES
 CDI
 Marseille 4e Arrondissement (13004)

Au sein d'ne boucherie traditionnelle vous serez amené à travailler au sein d'une cuisine traditionnelle: Préparation …

ASSOCIATION CRECHES MICRO-BULLES
 CDI
 12,31€/heure
 20h/semaine
 Marseille 11e Arrondissement (13011)

Nous recherchons un ou une cuisinier ( ère) en collectivité au sein d'une crèche associative située dans le 11 ème arro…

Description du métier Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Code ROME : G1606

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.

Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.

Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).

Peut élaborer des plats, des menus.

Appellations fréquentes du métier

  • Traiteur / Traiteuse
  • Cuisinier / Cuisinière de cantine
  • Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
  • Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
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