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MAISON DE RETRAITE "AU BON ACCUEIL"
CDD
28h/semaine
La Chapelle-Saint-Laurent (79430)

Offre d'emploi : Agent de cuisine en EHPAD (H/F) DU 3 AU 21 AOUT Type de contrat : Temps partiel - SAISONNIER EHPAD pub…

Description du métier Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Code ROME : G1606

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.

Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.

Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes).

Peut élaborer des plats, des menus.

Appellations fréquentes du métier

  • Traiteur / Traiteuse
  • Cuisinier / Cuisinière de cantine
  • Cuisinier / Cuisinière de laboratoire
  • Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
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