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COMMUNE DE SEYSSINET PARISET
 CDD
 25h/semaine
 Seyssinet-Pariset (38170)

- Procéder à la préparation des plats (norme HACCP), - Procéder à la mise en place des tables, - Assurer le service d…

EHPAD RESIDENCE DE L ABBAYE
 CDD
 12,31€/heure
 10h/semaine
 Saint-Maur-des-Fossés (94100)

Le groupe ABCD, résidence pour personne âgées, recrute un(e) agent de restauration dans le cadre de la fonction publiqu…

CCAS
 CDI
 12,31€ - 12,32€/heure
 32h/semaine
 Meximieux (01800)

Assure le bon déroulement du service en alliant compétences techniques, organisation et qualités relationnelles. Servic…

ACTUAL CANNES 4007
 MIS
 13,00€/heure
 30h/semaine
 Valbonne (06560)

Vous êtes à la recherche d'un poste d'Employé de Restauration en collectivité (H/F) ? N'hésitez plus ce poste est fait …

ALTERRENATIVE RESTAURATION
 CDD
 20h/semaine
 Saint-Sorlin-en-Bugey (01150)

Nous recherchons une personne pour seconder notre Chef Gérant - mise en place et dressage, service, entretien Contrat C…

MAIRIE SAINT COLOMBAN
 CDD
 Saint-Colomban (44310)

Poste au restaurant scolaire sur le temps méridien de 11 h 55 à 14 h 00 - Encadrement des enfants entre l'école et le r…

Description du métier Commis / Commise de cuisine de collectivité

Code ROME : G1607

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas.

Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes.

Réceptionne et stocke les produits alimentaires.

Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Appellations fréquentes du métier

  • Assistant / Assistante de production en restauration collective
  • Agent / Agente de restauration collective
  • Aide de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cantine
  • Commis / Commise de self
  • Commis / Commise de cuisine de collectivité
  • Employé / Employée de cafétéria
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