- Réalisation des préparations préliminaires des plats, - Préparation des plats pour un grand volume de personnes, - Di…
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(El…
Recherche Cuisinier / Cuisinière (H/F) du soir du lundi au jeudi soir 4 soir de 18h à 23h weekend disponible le vendre…
Dans le cadre de son activité, la Maison des Isles recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour r…
Poste à pourvoir au 2 janvier 2027 Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein d'un rest…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés