Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier-(e) motivé(e) souhaitant rejoindre notre équipe. Vous travaillerez 24h/sem…
RESPONSABILITÉS : Au menu : En véritable virtuose de la cuisine, vous participez à la mise en place et au bon dérouleme…
O'Feu d'Bois est un restaurant accueillant situé à Cherré, dans la Sarthe depuis 2010. Renommé pour sa cuisine savoureu…
Donnez du sens à votre carrière en rejoignant une association humaine et en pleine croissance engagée depuis 60 ans aup…
Code ROME : G1609
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique.
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés