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CDI
25h/semaine
Portet-sur-Garonne (31120)
Dans le cadre du développement de son rayon boucherie, IM ISTANBUL MARKET recherche un Boucher Qualifié (H/F) en CDI à …
Description du métier Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Code ROME : H2103
Réalise les différentes opérations de transformation des viandes (bovine, ovine, porcine).
Désosse et découpe les viandes jusqu'à la préparation et au conditionnement en pièces et morceaux.
Contrôle sa production en suivant les consignes et les règles QHSE.
Appellations fréquentes du métier
- Boucher industriel / Bouchère industrielle
- Préparateur / Préparatrice de viandes en industrie
- Opérateur / Opératrice de fabrication en transformation de la viande
- Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes
- Désosseur / Désosseuse
- Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse