Code ROME : H2109
Le Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire pilote un process de production agroalimentaire sur une installation intégrée et automatisée, à partir d'un système numérique de supervision et de commande.
Organise et prépare la production selon le planning de travail et les objectifs de production
Réalise le contrôle quantitatif et qualitatif des matières premières et la qualité et la conformité des produits semi-finis et finis
Vérifie la conformité du process et l'application des règles de qualité et de sécurité alimentaire
Renseigne les documents de suivi de production et de traçabilité
Réalise la maintenance de premier niveau et signale les anomalies pour intervention
Cordonne les activités des opérateurs sur les lignes de production