Sous l'autorité du Responsable de site, vous renforcerez l'équipe par votre présence ainsi qu'à travers les diverses missions qui vous seront confiés.
Vos principales missions seront :
Renseigner et vendre tous les produits de la boulangerie-pâtisserie (service, encaissement, remise produits)
Effectuer la préparation de plats simples (salades, sandwich. )
Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage, la finition de sandwichs, tartes .
Garantir l'hygiène, la qualité et la sécurité alimentaire
Met en vitrine les produits, réalise une théâtralisation adaptée des produits (mise en valeur) et vérifie que les prix sont indiqués
Réceptionne les marchandises, les produits et veille à la conformité de la livraison
Compétences requises :
Maitrise des procédures d'encaissement
Maitrise des règles d'hygiène
Rigueur
Habileté
Goût du produit
Esprit d'ordre
Bonne présentation, hygiène
Travail en équipe
Connaissances requises :
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de qualité
Bonne connaissance de la composition des différents produits en boulangerie et en pâtisserie
Profil :
Vous disposez idéalement d'une première expérience signifiante en commerce ou en restauration.