Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, notre restaurant scolaire qui réalise 300 repas / jours recherche un/une aide de cuisine.
Vos missions au sein d'une équipe de 10 personnes :
- Production cuisine
- Production Liaison Froide
- Evaluer la qualité des repas
- Respect des PAI alimentaire
- Accueil des enfants
- Distribution des repas sur la ligne de self
- Auto-contrôles sanitaires
- Maintenance et Hygiène des locaux et des matériels
- Tris et évacuation des déchets
- Organisation des services
Profil : doté d'une expérience en production de repas en collectivité et autonome, vous êtes titulaire de la certification HACCP, nous vous proposons un CDD de 8 mois en temps de travail annualisé durant les périodes scolaires selon le calendrier :
Lundi Mardi Jeudi Vendredi
7h50 à 16h30
Soit 31h40 / Sem scolaire
Pour postuler, merci d'envoyer CV + Lettre de Motivation.
Poste à pourvoir dès que possible.