Descriptif du poste
Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd'hui 3 restaurants dont un étoilé à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice et Strasbourg, un site de production et un service événementiel à Palaiseau. Fort de ses succès, la marque Mavrommatis est devenue une signature et symbolise l'art de vivre et le goût de la Méditerranée.
www.mavrommatis.com
Missions :
En votre qualité de Commis de cuisine tournant sur Paris, vous aurez comme missions principales :
- prépare les ingrédients, la mise en place, et assure la préparation des plats en mettant en œuvre les techniques et règles de fabrication culinaire.
- Garde-manger
- plonge et nettoyage des cuisines
Conditions :
- CDI 20h/semaine
- Avantage nourriture
- Mutuelle
Niveau de qualification :
- CAP cuisine
- Connaissance norme HACCP
Expérience :
- 1 an d'expérience confirmée minimum dans un poste similaire
Qualités Recherchées :
- Rigoureux, organisé
- Esprit d'équipe et dynamisme
