hôtellerie option service et commercialisation
- Enseigner les techniques de service et de commercialisation en restauration (STHR et MHR).
- Encadrer les travaux pratiques en restaurant pédagogique.
- Préparer et suivre les périodes de formation en entreprise.
- Participer aux projets pédagogiques et aux examens.
Conditions particulières d'exercice :
Mayotte abrite la population la plus jeune de France et présente des atouts considérables pour le développement d'un système d'enseignement complet et attractif. Le territoire doit néanmoins faire face à des problématiques socio-économiques particulières, qu'il est nécessaire de prendre en compte dans le cadre d'un recrutement.
Profil recherché :
- Diplôme requis : BTS Hôtellerie-Restauration (option Service et Commercialisation) ou équivalent.
- Expérience professionnelle conséquente dans le secteur de la restauration.
- Goût pour la transmission et sens du travail en équipe.