Notre restaurant traditionnel, reconnu localement pour la qualité de son service et de sa cuisine, assure une moyenne de 60 couverts, jusqu'à 80 l'été avec l'ouverture de notre terrasse. Nous avons deux salles dans le restaurant pour accueillir une clientèle professionnelle et une clientèle qui prend son temps, offrant ainsi une service à la carte et un plat du jour.
Vous aidez le Chef en cuisine dans les missions suivantes :
* Plonge avec machine, hors batterie de cuisine assurée par le Chef
* Epluchage et découpage des légumes
* Préparation des entrées
Avec l'ouverture de la terrasse au printemps, si vous le souhaitez, vous pourrez aider au service en salle.
Nous recherchons une personne fiable, honnête et courageuse, respectueuse des consignes.
Que vous ayez une expérience dans la restauration ou non, nous privilégions le savoir-être et l'envie d'apprendre. Nous sommes prêts à former.
Une immersion sera alors proposée pour vous permettre de vous projeter dans le poste et de valider vos aptitudes et savoir-être.
Néanmoins, le nombre de couverts servis nécessite de la réactivité et une certaine cadence de travail.
Vous travaillez du mardi au samedi de 10h à 15h, repos dimanche lundi. Le vendredi soir, vous assurez des préparations à emporter (3h).
3 semaines de fermeture annuelle en août + 1 semaine à Noël + 1 semaine à votre convenance
