Mission : Nous recherchons un professionnel du secteur H/F pour un remplacement en cuisine collective. vous serez responsable de la préparation et du service des repas, ainsi que de l'entretien de la cuisine.
Responsabilités :
Mise en marche des équipements : Lave-vaisselle, four.
Gestion des plats : Vérification des plats dans le réfrigérateur, rangement des bons de livraison, prise de température des plats.
Préparation des repas : Dresser les plateaux, préparer les entrées et desserts, servir les repas.
Entretien : Nettoyage et désinfection des tables, chaises, lavabos, et surfaces de la cuisine, plonge.
Commandes : Passer les commandes de produits nécessaires
Horaires :
Remplacement de mi-avril à fin avril.
Horaires de travail : 10h00 à 16h00
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Compétences requises :
Expérience en cuisine collective.
Capacité à travailler en équipe.
Sens de l'organisation et rigueur.
Conditions :
Poste à pourvoir rapidement.