Pierre & Le Loup, producteur de poissons et de coquillage à La Seyne-sur-Mer, recherche un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe et assurer la cuisson de ses produits de la mer au sein de son restaurant.
Un seul service par jour :
- Jusqu'à mi-juin : service du midi uniquement le week-end et jours fériés (environ 70 couverts)
- En période estivale : service du soir (fermé uniquement le lundi) avec deux rotations (environ 130 couverts)
Vos missions (menu unique) :
- Préparation des entrées
- Cuisson des poissons à la plancha
- Dressage et envoi des plats
- Respect des normes d'hygiène (HACCP)
Profil recherché :
Le poste débute sur une base de 24h hebdomadaires jusqu'en juin, puis évolue à 35h en juillet et août (possibilité de prolongation jusqu'à fin septembre).
- Expérience en cuisine fortement souhaitée
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
Rejoignez une aventure "de la mer à l'assiette" !
Intéressé(e) ? Envoyez votre CV accompagné de quelques mots sur votre motivation.
