API Restauration recrute un.e Cuisinier/ère sur un établissement de type entreprise au PUY EN VELAY (43).
Vos missions seront les suivantes :
Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc)
Réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges)
Réaliser des plats et des recettes à partir de fiches techniques
Assurer la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Mettre en température les plats
Réaliser le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service, assurer le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service.
Participer aux inventaires de fin de mois
Vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe.
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et efficace.
Temps partiel 30 heures
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine.
Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs.
Alors rejoignez-nous !
Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits des convives au quotidien.
