Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Agent(e) de restauration collective pour intégrer notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et son second pour assurer le bon déroulement des services.
Vos missions principales :
> Assurer la mise en place pour le goûter et le dîner
> Assurer le service des repas, la levée des tables et le redressage de la salle
> Garantir le rangement et la propreté du poste de travail.
Vous travaillerez du lundi au jeudi de 14h15 à 19h15 et le vendredi de 14h45 à 19h15.
Contrat du 19/10 au 06/11.
Une expérience en restauration collective d'au minumum 6 mois est demandée pour occuper ce poste.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
