Description

Le poste et les missions
Dans le cadre du service de restauration en liaison froide avec la cuisine centrale, vous assurez la réception, le contrôle et le stockage des denrées, dans le respect de la chaîne du froid, ainsi que la vérification des températures.
Vous participez à la remise en température des plats, à la préparation de textures adaptées (mixées) sur demande du personnel médical, et assurez le service en salle : mise en place, dressage des tables et présentation des plats.
Vous renseignez les fiches d'observation et de satisfaction et entretenez les équipements de cuisine conformément aux normes HACCP, en respectant la séparation du propre et du sale.

Vous assurez l'entretien quotidien des unités de vie et le nettoyage hebdomadaire des espaces collectifs, tout en prenant en charge le linge (éponge et plat) et le rangement des produits d'entretien. Responsable de votre matériel, vous veillez à son bon état et à son utilisation conforme, dans le respect de la rigueur, du sens du service, des protocoles d'hygiène et de la confidentialité.
Vous êtes tenu au devoir de confidentialité.
Vous faites preuve du respect des normes en vigueur, d'une réelle qualité d'écoute auprès des personnes accompagnées et d'un sens affirmé du travail en équipe pluridisciplinaire.
Vous nous rejoignez ?
Qui sommes nous
L'ASEI, c'est avant tout une communauté de vie et de solidarité. Depuis plus de 70 ans, ses établissements et services accompagnent les enfants, les jeunes et les adultes en situation de handicap, ainsi que leurs familles. Écoles, lieux de vie, ateliers, centres de soins ou structures d'insertion : partout, l'ASEI s'engage à soutenir chaque personne dans son parcours, à valoriser ses talents et à favoriser son autonomie. Son ambition est simple : construire ensemble une société plus ouverte et plus inclusive.
L'équipe
Au sein de l'ASEI organisée en bassins d'implantation géographique, le bassin Tarn et Garonne (82) gère un FAM, une MAS, un EHPAD et un IEM, un DITEP, un CMPP.
Au cœur de Montauban, la MAS de Granes accueille des adultes en situation de handicap lourd dans un environnement bienveillant, où l'accompagnement quotidien est pensé pour favoriser leur bien-être, leur confort et leur dignité.
Ensemble, nous formons un collectif soudé, où chacun met son savoir-faire au service des autres. Nous travaillons dans un esprit de confiance, de soutien et de partage. Notre ambition commune : accompagner avec bienveillance au quotidien.
Informations complémentaires :
Expérience : Débutants acceptés - Type contrat : CDI temps partiel

SAB : classification ccn51 + Laforcade 2
Site internet : https://www.asei.asso.fr/centres/centre-fonneuve