Le GE64 recherche pour son adhérent, un agent de cantine / entretien.
Horaires : Service à la cantine sur la pause méridienne de 11h45 à 13h45 + Ménage des classes à l'école de 16h30 à 18h soit 14h/semaine (soit 10h annualisées).
Possibilité de mutualiser les heures avec les 4h/semaine de ménage proposées par la Communes de la Vallée (pouvant atteindre une durée hebdomadaire de 19h50)
Les missions liées au poste :
- Participer aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des enfants et de la cantine : Préparer la salle de cantine, Accompagner les enfants aux toilettes, Accueillir les enfants et les placer à table, Assurer le service des plats; Aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas, Effectuer la surveillance du temps de récréation après le repas, Accompagner les enfants à la récréation, Laver la vaisselle, les tables et les sols.
- Préparer et mettre en état de propreté les locaux et le matériel servant directement à ces enfants : Maintenir les locaux (toilettes.) et le matériel (tables, chaises.) en état de propreté et de fonctionnement, Nettoyer les tables, ranger les chaises, remettre en ordre le coin jeux, Remettre en ordre et nettoyer les sols, mobiliers et surfaces vitrées de la salle de classe, Désinfecter les jouets.
- Activités et tâches secondaires du poste : Contacter les parents en cas de problème (le cas échéant), Assurer le remplacement de l'ATSEM.
Profil
- Connaître les techniques d'écoute active, de communication et d'animation.
- Connaître les techniques de service en salle.
- Connaître les procédures mises en place dans le cadre de la méthode HACCP.
- Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les jeunes enfants ainsi que leurs besoins nutritionnels.
- Maîtriser les gestes de premiers secours.
- Maîtriser les postures professionnelles à tenir en cas d'accident, de manifestation allergique, de troubles comportementaux.
- Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d'entretien des locaux.
- Être à l'écoute.
- Être patient.
- Goût du travail avec les enfants.
- Savoir travailler en équipe.
- Être vigilant et réactif.
Code ROME : G1607
Un employé de restauration collective est une personne qui travaille dans une cantine, un restaurant scolaire, un hôpital ou une entreprise pour aider à la préparation et au service des repas.
Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments et la charte qualité de l'établissement
Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas
Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes
Réceptionne et stocke les produits alimentaires
Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces
