Dans le cadre d'un recrutement au sein d'une administration publique, nous recherchons un(e) Agent de plonge H/F à temps partiel - 20 heures par semaine, hors vacances scolaires.
DESCRIPTIF DU POSTE
Missions principales
- Assurer la plonge manuelle et/ou automatisée de la vaisselle, des batteries de cuisine et des ustensiles ;
- Maintenir la propreté des équipements et des espaces de plonge ;
- Participer au débarrassage et au tri des déchets conformément aux procédures en vigueur ;
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Profil recherché
- Rigueur, autonomie et rapidité d'exécution ;
- Discrétion et sens du travail en équipe ;
- Respect des consignes relatives à l'utilisation des produits d'entretien et du matériel ;
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective appréciée.
LIEU D'AFFECTATION : Vaugneray
HORAIRES DE TRAVAIL
- Lundi, mardi, jeudi et vendredi : de 11h00 à 16h00
+ 7h00 d'entretien ménager à chaque 1ère semaine des petites vacances scolaires
+ 7h00 de réunion de pré-rentrée (le 27 ou 28/08/2026 à redéfinir avec l'adhérent)
PRISE DE FONCTION : 27 ou 28/08/2026
Code ROME : G1605
Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant.
Travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Peut réaliser d'autres tâches en cuisine ou en salle, comme la préparation des ingrédients pour les recettes culinaires ou celle du linge au départ
